白癜风饮食概要

白癜风病症在烹饪上要注意的：

白癜风病人血液循环和白斑部位由于缺较少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了核仁的合成代谢，从而诱发发炎。因此，病症应该多吃饭含铜器、锌、铁等金属元素较较少的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使核仁合成延快。

白癜风病症烹饪总体的关键问题，应该该注意哪些总体？

（1）平时多吃饭一些成分酪氨酸及微量元素的食材，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物骨髓、蛋黄（鸡蛋黄、白菜黄、鹌鹑蛋黄）、鸡蛋（牛鸡蛋、酸鸡蛋）、菜（新鲜蔬菜、以及桂花、茄子、冬笋、香菇、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、芹菜、黑芝麻、枫树、、螺、笠螺等贝壳类食材。

（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮藏备用。每次自取50克，丢入500毫升豆浆中，失水延适量白糖服用，整天各一次，需常服。

（3）芹菜仁15克，红花1。5克，女贞子15克，醋30克。将女贞子打碎，延芹菜仁、红花、醋及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃饭生芹菜仁。坚持经常。

整体；也食品：

（1） 忌食葱、葱、鳖、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒精饮料。不宜吃饭菠菜，因菠菜含大量乙酸，易使瘙痒咳嗽。

（2） 较少吃饭含维生素C多的食材。因能使小鼠铜器与小鼠铜器氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰毛发核仁的合成。

（3） 樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃成分较丰富的，在核仁的代谢过程中，能使核仁的生成被停摆，延重白癜风的病情